Фрукты и овощи на английском языке

В этой статье мы расскажем, как по-английски называются разные фрукты и овощи — а заодно грибы, злаки, бобовые и ягоды. Объясним, как использовать эти слова во множественном числе, и разберёмся, что считается vegetables, а что fruits.

Содержание

1. Овощи на английском языке

• Root and bulb vegetables
• Greens, stems and shoots
• Fruit and flower vegetables

2. Фрукты и ягоды на английском языке

• Fruits (фрукты)
• Berries (ягоды)

3. Злаки и бобы на английском языке

• Legumes (бобовые)
• Grains (зёрна)

4. Грибы и орехи на английском языке

• Mushrooms (грибы)
• Nuts (орехи)

Овощи на английском языке

Разницу между овощами (vegetables или разговорно veggies), фруктами (fruits) можно провести ботанически или кулинарно. Ботанически, фрукты — это плоды, которые формируются из цветка растения и содержат семена. В таком случае, fruits считаются, например, яблоки и груши, но также и томаты с огурцами. А veggies — это вообще любые съедобные части растения, включая фрукты.

Но чаще мы проводим разницу по кулинарной роли: сладкие — фрукты, несладкие — овощи. В этой статье мы попробуем соблюсти баланс между ботаническим и кулинарным определением, чтобы перед вами была привычная классификация, а заодно вы узнали о разных терминах, связанных с фруктами и овощами.

Root and bulb vegetables

Ниже: овощи, чья главная съедобная часть это корень (root) или луковица (bulb).

Greens, stems and shoots

Здесь рассказываем об овощах, у которых в пищу обычно идут листья (greens), стебли (stems) или побеги (shoots).

Fruit and flower vegetables

В этом разделе — овощи, которые ботанически считаются фруктами или соцветиями.

Фрукты и ягоды на английском языке

Fruits (фрукты)

Слово fruit в английском языке используют неисчисляемое, кроме тех случаев, когда вы хотите подчеркнуть, что речь идет о разных типах фруктов. Например, если вы хотите сказать «На столе лежит чаша с фруктами», вам не нужно использовать множественное число: «There is a bowl of fruit on the tables». А если вы хотите сказать, что в магазине продают разные виды экзотических фруктов, стоит использовать множественное число: «The market sells exotic fruits from Asia».

Berries (ягоды)

Втанглийском языке нет такого подчеркнутого разделения фруктов и ягод, как в русском: ягоды считаются частным случаем фруктов. Например, на продуктах со вкусом лесных ягод — например чаев — в англоязычных странах часто пишут не forest berries, а forest fruits.

Злаки и бобы на английском языке

Legumes (бобовые)

Grains (зёрна)

Грибы и орехи на английском языке

Mushrooms (грибы)

Mushrooms в английском языке — это название плодового тела гриба. Если речь идет об организме целиком, включая мицелий, используют слово fungus.

Nuts (орехи)